Descrição
Características
- Ampla gama de temperaturas, de 30-270°C
- Regulação de vapor ajustável de 20-100% de vapor
- 99 programas predefinidos com três fases
- Controlos tácteis e visor LCD para humidade, temperatura e tempo
Especificações do produto
- Peso líquido: 105 kg
- Capacidade: 10 x 1/1 GN, ou 10 tabuleiros de 60 x 40cm
- Distância entre tabuleiros: 7cm
- Dimensões: W82 x D87 x H101cm
- 400V / 50Hz / 3 fases 11800W
Incluído:
- Uma grelha de forno
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