Descrição
Características
- Interruptor de segurança contra o sobreaquecimento
- Ampla gama de temperaturas, de 50-270°C
- Regulação de vapor ajustável de 0-100% de vapor
- Distribuição eficiente do calor graças ao sistema de ventilação
- Controlo analógico fácil de utilizar para o vapor, a temperatura e o temporizador
Características do produto
- Peso líquido: 56 kg
- Capacidade: 4 tabuleiros de 1/1 GN ou 4 tabuleiros de 60 x 40 cm
- Distância entre tabuleiros: 7cm
- Dimensões: W77 x D86 x H57cm
- 400V / 50Hz / 3 fases 6500W
Incluído:
- Uma grelha de forno
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